Junkitės prie mūsų bendruomenės

Dovanų kuponas

+37065654515

322.90€

11

Padažas „Mustard BBQ” 545 g

4.99€

kokybiskos anglys

Medžio anglys ,,Texas Club”, 2kg.

4.49€

Keraminis kamado puodelis

14.99€

322.90€

11

Junkitės prie mūsų bendruomenės

Dovanų kuponas

Kategorija

Daržovės

Desertai

Ėriena

Jautiena

JŪROS GĖRYBĖS

Kepiniai

Kiauliena

Kita

Padažai

Paukštiena

Sriubos

Žuvis

Žvėriena

Kepiniai

Naminė žalioji duonelė

3 h +

4+

2/3

Atsispausdinti

Ingredientai

60 g sviesto
200 ml pieno
2 kiaušinių trynių
30 g cukraus
1 a. š. sausų mielių
340-370 g miltų
0,5 a. š. druskos
50 g. špinatų
50 g tarkuoto kietojo sūrio
2 skiltelės česnako
Saujos pistacijų
Šlakelio alyvuogių aliejaus

Receptas

Šiltą pieną sumaišykite su mielėmis, cukrumi ir 100 g miltų. Palikite pastovėti 15-20 min., kad mielės aktyvuotųsi.
Sudėkite kiaušinių trynius, ištirpintą sviestą, 200 g miltų su druska, minkykite vis po truputį, įberdami miltų, žiūrėkite kad tešla nebūtų per kieta. Suminkę, palikite tešlą pastovėti 1-1,5 val., kad pakiltų dvigubai. Per tą laiką maisto smulkintuve sutrinkite špinatus ir česnaką, įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus. Pakilusią tešlą iškočiokite, ištepkite špinatų mase, pabarstykite sūriu ir smulkintomis pistacijomis. Suvyniokite į ritinį, perpjaukite išilgai, susukite ir perkelkite į kepimo indą.
Leiskite pakilti tešlai apie 20-30 min.
Paruoškite Kamado BONO kepsninę netiesioginiam kepimui: uždekite anglis, uždėkite kepimo sistemą su deflektoriumi nerūdijančio plieno groteles ir kepimo akmenį, palaukite kol temperatūra pakils iki 170-180 laipsnių. Pridarykite viršutinę ir apatinę oro sklendes, kad temperatūra laikytųsi tolygiai.
Duonelę kepkite apie 35-40 min.

Kamado receptai

Daugiau